エチオピアの街中は 日本とは全然違うものがたーくさん！ 何コレ！？と、びっくりしてしまうもの なるほど！と、アイディアに感激するもの 人の暮らしというのは その地にあった方法で発展していくものなんだな…と見ていておもしろいです。 そんなエチオピア…

エチオピアの食べ物といえば インジェラ！！ テフという粉を発酵させてクレープ状に焼き それを豆や野菜で作られたワットと言われる カレールーのようなものを包んで食べるものです。 このインジェラ、よく雑巾とか お手拭きとか色々言われてますが 私はかな…